La Despensa: dulce y salada es un proyecto que nace de las recetas que elaboran las socias del Grupo Cooperativo Fruits de Ponent para transmitir de generación en generación su pasión y conocimientos por la cocina de toda la vida, la que aprovecha las frutas y verduras sobrantes del campo para llenar la despensa. El recetario nace de su versión en lengua catalana “El Rebost”.
Con este proyecto, La Fundación Fruits de Ponent y 5 al Día España suman esfuerzos para potenciar el consumo de frutas y hortalizas a la población infantil y juvenil. España es uno de los países de la UE en que el consumo de estos alimentos ha de aumentar considerablemente.Se terminará con una degustación de fruta fresca y zumos de fruta de Fruits de Ponent.
