Proyecto investigación mejorará cultivo del kaki, con 550.000 de presupuesto

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, junto con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen «Kaki de la Ribera del Xùquer», han anunciado la puesta en marcha un proyecto de investigación para la mejora del cultivo, la conservación y la industrialización del caqui, con un presupuesto de 550.000 euros. La iniciativa pretende «ofrecer alternativas de cultivo y transformación del caqui, nuevas variedades de calidad que permitan evitar una concentración temporal de la oferta, así como mejorar su comercialización y las rentas de los agricultores». La consellera de Agricultura, Maritina Hernández ha señalado que el convenio quiere mejorar la competitividad del sector agrario valenciano e «incorporar investigaciones para ser más competitivos en la comercialización de nuestros productos». Todo ello con objeto de poder facilitar que los beneficios del mismo «se repartan rápidamente en todos los eslabones de la cadena de valor de la producción y comercialización del caqui en la Comunitat», ha subrayado la titular de Agricultura.