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Productores de subtropicales apuestan por crear tienda de productos gourmet

La cooperativa Trops, una de las principales comercializadoras de frutas subtropicales de España al aglutinar la producción de unos 2.300 agricultores de la Axarquía malagueña y la Costa Tropical de Granada, ha abierto una tienda de productos gourmet de diferentes rincones del país.

La creación de este establecimiento comercial se ha incluido en un proyecto de ampliación de las instalaciones que Trops tiene en El Trapiche, en Vélez-Málaga (Málaga), que ha supuesto también la construcción de un restaurante, un salón multiusos y una estación de servicio, con una inversión de 1,8 millones de euros.

El gerente de Trops, Enrique Colilles, ha explicado a Efe que la tienda de productos gourmet, en la que también se venderán los mangos y aguacates de la cooperativa, nace con la intención de acercar a los clientes una serie de artículos de calidad pero a precios ajustados.

Colilles ha indicado que Trops comercializa el 90 por ciento de su fruta en el extranjero y son habituales las visitas de clientes foráneos a las instalaciones de la firma, "por lo que desde la calidad que representan estas frutas, se abre una ventana a la calidad de otros productos de la Axarquía, Málaga o España".

Trops gestiona el 60 por ciento del volumen de mango que se produce en el país y el 40 por ciento de la producción nacional de aguacate, con una facturación que el año pasado alcanzó los 55 millones de euros y una exportación que llega a veinticinco países.