El consumo per cápita en Estados Unidos es de uno 2,4 kilos per cápita y existe un gran potencial para seguir incrementando las ventas, aunque es esencial que los productores informen a las cadenas de distribución sobre la estacionalidad del producto para poder realizar un mejor suministro del aguacate.
Donovan ha destacado que si Perú pudiera producir aguacate durante todo el año en lugar de seis meses, se impulsarían las expediciones. De hecho, México se sitúa como principal exportador de aguacate porque produce durante los doce meses del año.
