Con estas nuevas instalaciones se resolverá el problema de las antiguas plantaciones. Según el último estudio del IPEH, en Perú el 9,5 por ciento de las plantaciones tienen entre cero y dos años (2.565 hectáreas), el 39,9 por ciento entre tres y cinco años (10.773 hectáreas), el 35,9 por ciento entre seis y ocho años (9.693 hectáreas) y el 14,7 por ciento unos nueve años.
En resumen, el 80 por ciento de las plantaciones tienen entre tres y ocho años y un 10 por ciento son nuevas. El IPEH estima que las exportaciones de espárragos se incrementarán este año en comparación con 2012.
