París acoge la I Cumbre Internacional de Frutas y Hortalizas

París acogerá la I Cumbre Internacional de Frutas y Hortalizas, que se celebrará del 27 al 30 de mayo, con el objetivo de analizar la relación entre la nutrición, marketing y la economía en este sector. Esta cumbre, a la que acudirán 500 expertos internacionales, cuenta con el apoyo la Conferencia Internacional sobre los beneficios para la salud de las frutas y hortalizas (EGEA) e Ifava (Alianza Internacional de Frutas y Hortalizas). Los expertos debatirán y analizarán diversos puntos de vista sobre la situación del sector de frutas y hortalizas, en especial los efectos beneficiosos del consumo de estos alimentos, así como las estrategias eficaces y apropiadas para aumentar su consumo. Comenta que un comité de expertos, presidido por directores de distintos institutos internacionales de nutrición y salud, ha elaborado el programa científico de la cumbre, que está apoyado por la Unión Europea y organismos internacionales.