Según ha informado la firma en un comunicado, el próximo lunes inaugurará el sistema, bautizado como Nice Cold System, en un acto en Mercabarna al que asistirá el alcalde de la ciudad, Xavier Trias, el director de Alimentación de la Generalitat de Cataluña, Domènec Vila, y responsables de la empresa y del mercado barcelonés. A la presentación está prevista también la asistencia de delegaciones internacionales interesadas en esta maquinaria, entre ellas un grupo empresarial chino.
Además de la firma Nice Fruit, formada por el Grupo Cutting’s dedicado a la IV Gama, la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC) ha participado también en el desarrollo de esta tecnología, así como el grupo financiero inversor en I+D Fenoexit.
