Entre las cualidades de este tomate destacan sus propiedades anticancerígenas, antioxidantes y terapéuticas, pues reduce el riesgo de infarto.La Indicación Geográfica Protegida Tomate La Cañada-Níjar ofrece a la producción acogida a ella garantías de seguridad alimentaria, de producción y comercialización…
El Congreso Freshconex reunirá el próximo 6 de febrero en Berlín a varios expertos que analizarán la demanda actual de frutas y hortalizas envasadas en fresco y listas para el consumo, conocidas como de IV Gama, en la restauración. Entre…
La mayor feria agroalimentaria del mundo, la Semana Verde de Berlín, reunirá del 18 al 27 de enero próximos a más de 1.500 expositores de 50 países y acogerá hasta 250 congresos y seminarios sobre el sector. La 73 edición…
Los contenidos han sido supervisados y avalados por un Consejo Asesor de Expertos inegrado por nutricionistas, representantes de la industria alimentaria española y expertos del MAPA. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa en la distribución de 10.000 agendas…
Las más de 60 empresas que componen la Asociación de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas de la Región (Proexport) han elaborado una memoria sobre responsabilidad social en el sector agrario, que incluye más de un centenar de acciones…
El consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, ha abogado por que agricultores andaluces trasladen parte de la producción hortofrutícola al norte de Marruecos, sin que Almería pierda su condición de "capitalidad" en este sector, antes de que lo…
El presidente de ASAJA Extremadura, Ángel García, ha anunciado que como el consejero de Agricultura, Juan María Vázquez, no responda ante el retraso del pago de las ayudas a los agricultores, hará que "un cobrador del frac le acompañe a…
En 2008 el sector de las frutas y hortalizas vivirá pendiente de la aplicación de la nueva Organización Común de Mercado, que incluye aspectos cuya puesta en práctica se teme compleja, a pesar de mantener periodos transitorios para las ayudas…
El Observatorio del Comercio de la Comunitat Valenciana se reunirá en la segunda quincena de este mes para aprobar el calendario de apertura de festivos de 2008, con la pretensión de una parte del sector de ampliar el número de…
La Asociación de Jóvenes Agricultores de Jaén (Asaja) ha asegurado que la Justicia "ha dado la razón" a los agricultores que protestaban para impedir los deslindes indiscriminados de vías pecuarias y que "aún siguen siendo víctimas del 'expolio' de la…
Los miembros de la Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía, Hortyfruta, se han reunido esta mañana con el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña, para hacer una valoración de las acciones que…
Por extraño que parezca, el chocolate es un enemigo para muchos animales. Los granos de cacao, por su rica presencia de sustancias como la tebromina y la teofilina, son tóxicos para un determinado número de animales. Ahora, un grupo de…
La recién asumida Ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl, destacó el énfasis que imprimirá a su gestión a la cabeza del Minagri y agradeció el trabajo realizado por el titular saliente de la cartera, Álvaro Rojas. Tras reunión con el ex…
Dos estudios encargados por la Consejería de Agricultura de Murcia a la consultora Grupo Foro defienden las ventajas de usar el zumo de limón natural en sustitución del ácido cítrico de síntesis, utilizado en productos alimentarios como conservas vegetales, zumos…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha editado el libro "Injerto de Hortalizas", una publicación que actualiza y amplía otra del mismo título publicada en 1997 por la Generalitat Valenciana, recogiéndose en esta nueva edición las últimas novedades técnicas…
La empresa malagueña Frutas Montosa, especializada en la comercialización de aguacate, ha lanzado un guacamole fresco listo para consumir, el primero del mercado, del que se pondrán a la venta alrededor de 24.000 kilos mensuales, según anunció esta empresa en…
