"Queríamos trabajar con ecología y educación y apoyar contenidos de experiencia como el de los huertos escolares", ha explicado a Efeagro el director de la Fundación Triodos, quien ha avanzado que ya hay dos proyectos en huertoseducativos.org que buscan financiación.
Uno corresponde a la Escuela Ideo (Madrid), que necesita 1.500 euros para mejorar su huerto, y otro al CEIP Federico García Sanchiz (Valencia), que solicita donaciones por valor de 3.500 euros para construir un gallinero en su huerto ecológico.
Colmenares ha asegurado que "el colectivo educativo se ha comprometido con el impulso del desarrollo de la agricultura ecológica, que es una cultura de mirar de forma diferente al ser humano y a la naturaleza".
Para él, "es increíble que con tan pocos medios y niños tan pequeños se puedan desarrollar tantos proyectos" como, por ejemplo, "montar cooperativas que llevan a Cáritas lo que producen".
También ha destacado del huerto ecológico su labor para que los pequeños conozcan "de dónde vienen los alimentos" y para "introducir buenos hábitos de consumo".
Esta iniciativa favorece que "muchos niños dejen de rechazar las verduras", "porque cuando las ven salir de la tierra, están más dispuestos a probarlas, a llevarlas a casa", ha explicado.
El pasado viernes, día 23, Fundación Triodos y Vida Sana entregaron en el Jardín Botánico de Madrid la segunda edición de Premio Huertos Escolares, una convocatoria en la que han participado 110 centros educativos.
