Según el Ministerio de Agricultura de Murcia, la provincia vendió a los mercados internacionales 84.906 toneladas de pimiento, lo que representa el 79 por ciento de la producción de la región. Esta cifra ha aumentado un 29 por ciento respecto a las cifras registradas hace 10 años.
Murcia es el segundo productor de pimiento con una representación del 11 por ciento respecto a la producción nacional
Los pimientos cultivados en Murcia son exportados principalmente a los países comunitarios, siendo los mercados de Alemania y Francia sus principales clientes.
