La Fruit Logistica de 2009 se celebrará del 4-6 de febrero y esto supondrá la desaparición del sábado y el adelanto de la inauguración en un día. Hasta este año, la celebración de este evento tenía lugar de jueves a sábado con la recepción durante la tarde del miércoles.
Las solicitudes realizadas por los visitantes internacionales y expositores ha propiciado un cambio de días y ahora la feria empezará el miércoles y finalizará el viernes.
Esta modificación trata de ajustar las fechas y días a las peticiones de los clientes pero también trata de frenar la avalancha de críticas y de deserciones que podría presentar la edición de 2009 por la distribución que ofreció Fruit Logística durante 2008 y que supuso problemas de desplazamiento entre visitantes y expositores.