La cita ha servido para presentar la campaña de comunicación que Mercamadrid iniciaba en diciembre para difundir el valor de los alimentos frescos que se distribuyen, una iniciativa en la que han invertido 15.900 euros y que lleva por lema #Nocaendelcielo.
Ha recordado algunos de los datos de esta campaña, como la previsión de superar el 5 % el volumen de alimentos, con unas 217.000 toneladas, en un segundo año de recuperación económica que según sus datos se nota en la demanda de alimentos para estos días.
Aunque se han referido a novedades como las flores de cristal o el incremento exponencial de hortalizas de cuarta gama, ha señalado que en estas fiestas los productos favoritos siguen siendo clásicos como merluza, salmón, gamba, langostino, cordero y cochinillo.
Mercamadrid, según ha incidido Sempere, distribuye alimentos para 14 millones de personas, es más amplio que el Principado de Mónaco en extensión y es el principal centro de distribución de Europa.
