Tomate La Cañada-Níjar se dará a conocer al mercado nacional y a los diferentes canales de distribución del sector en MercaMadrid, el mercado de abastecimiento líder en distribución alimentaria. Con el fin de dinamizar el consumo de tomate entre el consumidor final, las naves del Mercado Central de Frutas y Hortalizas de MercaMadrid acogerán esta presentación en la que se contará con un stand de información, material promocional, así como degustaciones de las distintas variedades de tomate entre los asistentes. En esta presentación al mercado estará representado el Consejo Regulador de la IGP Tomate La Cañada-Níjar y la Federación Nacional de Minoristas de Frutas y Verduras.
Los Tomates La Cañada-Níjar cultivados en la comarca almeriense- son los primeros en conseguir el distintivo IGP (Indicación Geográfica Protegida) en España. Este sello diferenciador es sinónimo de garantía de origen y de máxima calidad y certifica que los procesos de producción siguen estrictos protocolos de control. Sabor y calidad únicos precedidos de las mejores condiciones en su producción: suelos salinos y excelentes condiciones climáticas que aportan un alto contenido en azúcares y ácidos orgánicos a los productos.
Este proyecto está integrado por seis empresas: Casur S.C.A, SAT Costa de Níjar, Vega Cañada S.A, Agroponiente Natural Produce, Agrupalmería S.A y Parque Natural S.C.A, que operan a nivel nacional e internacional con una producción integrada y ecológica como referente. La Denominación Específica Tomate La Cañada-Níjar cuenta además con la colaboración y el apoyo de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, produce alrededor de 100.000 toneladas de tomate en sus cuatro variedades: redondo liso, asurcado, oblongo o alargado y cereza.
MercaMadrid, con alrededor de 700 empresas y con 18.000 compradores, es un reto constante en la mejora de la competitividad de las empresas. «Un escaparate inmejorable para presentar la primera IGP del tomate a un mercado en expansión», concluye un comunicado de la IGP del Tomate La Cañada-Níjar
