La cita será el miércoles, día 16 de diciembre, a las 10: 30 horas de la mañana, en el Centro Directivo de Mercabarna. El acto se completará con la presentación de propuestas de menús originales y festivos con productos frescos, de calidad y bien de precio, elaborados por el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB. Los mayoristasinformarántambién de la campaña que se llevará a cabo en los mercadosmunicipales y redessociales"En Navidad, la Buena cocina te cuida".
La iniciativa cuenta con el apoyo de los gremios Provincial de Detallistas de Frutas y Hortalizas de Barcelona, y de Pescaderos de Cataluña. Profesores de cocina y alumnos del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB protagonizarán un SHOWCOOKING EN DIRECTO con los platos centrales de los menús – Navidad Infantil y Adulto’15 – así como del "CóctelBlody Marino 2015".
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