La cosecha peras no podrá satisfacer la demanda. Las peras son por lo tanto serán más costosas. Son las conclusiones de la Swiss Fruit Association (SOV), que este año tendrá una cosecha inferior en un 40 por ciento a lo previsto.
Debido a la escasa cosecha ya en todas las variedades de pera, el precio objetivo de los productores se incrementará en un 10 por ciento y el precio en destino quedará cifrado en 1,40 francos suizos por kilo.
Suiza será este año un destino interesante para vender peras, ya que faltarán en torno a 6.000 toneladas para abastecer las necesidades del mercado suizo.
El escenario es bien diferente al de la campaña anterior, donde los productores tuvieron unos precios realmente bajos porque la oferta estuvo más de 7.000 toneladas por encima de las necesidades suizas, lo que obligó a los productores a exportar peras a Francia y Alemania.
