La demanda por palta Hass en el mercado de EE.UU ha aumentado constantemente en los últimos años, alcanzando el récord de 1,5 billones de libras consumidas durante 2012, un 34% más que lo registrado un año antes, según revelaron cifras de la Hass Avocado Board (HAB).
Los consumidores estadounidenses están cada vez más familiarizados con este producto, uno que han ido añadiendo más en sus comidas y que en festividades como el Super Bowl se transforma en la gran invitada a las fiestas que rodean al evento deportivo.
Uno de los factores que ha promovido el consumo de la fruta han sido, en gran parte, muchos de los programas de marketing ejecutados por la HAB.
El fuerte suministro de palta está motivando a los minoristas a promocionar la fruta más agresivamente, generando una mayor velocidad en el punto de venta, señaló Emiliano Escobedo, director ejecutivo de la HAB.
Las estimaciones de la HAB ubican la demanda de palta Hass en 1,65 millones de libras, un 10 por ciento más que en 2012.
