El estudio ‘Morbidity and Mortality Report’ confeccionado por la agencia gubernamental Centers for Disease Control and Prevention desvela que el consumo de frutas en EEUU en 2010 es menor al realizado en el año 2000, mientras que la ingesta de verduras se mantiene en el mismo nivel que hace diez años.
Concretamente, un 32,5% de la población consume dos piezas de fruta diarias, mientras que el 26,3% llega al objetivo marcado por la Administración Pública de tres raciones de verduras al día.
Estos datos contrastan con los esfuerzos del actual equipo de gobierno estadounidense, que el pasado 13 de septiembre volvía a pedir a los restaurantes que incluyeran más ‘comida sana’ en sus menús.
