Este dato representa un incremento del 6 por ciento respecto a las cifras de 2013, señala el citado informe. Los supermercados y las tiendas especializadas cada vez demandan más alimentos sostenibles, mostrando un crecimiento del 3 y 4 por ciento, respectivamente.
Según han señalado desde el gobierno holandés, los consumidores está cada vez más dispuestos a gastar en productos sostenibles, lo que significa una noticia positiva tanto para el sector medioambiental como para el sector de la alimentación.
