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Lleida organiza premio internacional para elegir mejor manzana golden

El sindicato Jarc-Coag, con el aval del Instituto de Investigación y Tecnologéa Agroalimentaria (IRTA), ha organizado en Lleida el Primer Premio Internacional a la Mejor Manzana Golden, un galardón novedoso que tiene como objetivo dar valor, de cara a los consumidores, a la producción de fruta.

Según ha informado la organización, se ha celebrado la primera jornada de este premio, durante la cual se ha debatido sobre la calidad sensorial de la fruta y se ha celebrado entre los asistentes una cata popular de las manzanas finalistas a ganar dicho premio pionero.

Se trata de cinco manzanas finalistas que han sido elegidas previamente por un grupo de expertos de entre las 14 que se han presentado al concurso (12 de las cuales son de productores catalanes y las otras dos del resto de España, aunque también podían participar productores de todos los países comunitarios).

Aunque ya se ha realizado la cata, el ganador de la misma no se dará a conocer hasta el próximo 6 de abril, ya que la valoración del resultado de la cata popular se contrastará con la valoración del grupo de expertos, que será el que determinará quién es el vencedor del premio.