Las ventas de calabazas se incrementan cerca de un 20 por ciento este mes con motivo de la fiesta de Halloween, una celebración que se ha generalizado en España en los ultimos años y en la que esta hortaliza copa gran parte del
protagonismo al simbolizar el alma de los muertos. La costumbre de vaciar la calabaza, recortarla con forma de ojos
y boca y decorarla con velas en su interior, se ha extendido, sobre todo, en las grandes ciudades, según indican a Efeagro las
principales empresas del sector, que coinciden en que las ventas de esta hortaliza de color naranja registran en los últimos años un auténtico «boom». Una de estas firmas, Cultivar, comercializa una única variedad de
calabaza conocida como de Halloween, cuyas características
especiales permiten que sea más fácil su vaciado y que alcanza un precio de entre cincuenta céntimos y un euro el kilo.Las calabazas se distribuyen estos días en las fruterías pero
también en las floristerías, al igual que otros artículos
relacionados con la fiesta de «Halloween», como los centros de
cerámica con forma de esta hortaliza o de brujas, con velas y con pequeñas macetas en su interior.
