La secretaria general del Medio Rural del Ministerio de Medio Ambiente y de Medio Rural y Marino (MARM), Alicia Villauriz, ha subrayado el «papel prioritario» que juegan las organizaciones de productores en la obtención de un producto controlado desde el inicio del ciclo en el sector hortofrutícola.
Según ha explicado el MARM en un comunicado, Villauriz resaltó, en la inauguración de las «Jornadas Técnicas de Frutas y Hortalizas» que se celebran en Lérida ayer y hoy, el sector hortofrutícola representa el 35% de la producción agrícola española y supone una gran aportación a la economía de las regiones productoras, en especial en generación de puestos de trabajo.
Villauriz recordó que las producciones intensivas exigen una cantidad elevada de trabajadores y permiten el desarrollo de empresas que prestan de servicios de transporte y distribución a los productores del sector.
Afirma que España es el primer país exportador del sector de frutas y hortalizas, con más de 8.500 millones de euros anuales, con más de 100 países compradores.
Respecto a los retos futuros del sector, la secretaria general del Medio Rural enumeró la mejora de la productividad de los cultivos, el aumento de la calidad de los productos y su adaptación a las exigencias de los consumidores y la atomización del sector.
Explicó que otro de los desafíos del sector es la «necesidad de asociar a los agricultores en organizaciones de productores», que es la política prioritaria de la Unión Europea en este ámbito, y ha afirmado que el MARM ya está actuando en este sentido con la puesta en marcha de medidas nacionales para el fomento del asociacionismo.
Las «Jornadas Técnicas de Frutas y Hortalizas» reunen a representantes políticos, miembros de cooperativas y productores para debatir sobre la Organización Común de Mercado (OCM) de frutas y hortalizas y el apoyo de la Administración al sector, el estado de la investigación en la mejora de estas variedades y las perspectivas de futuro de las cooperativas hortofrutícolas, entre otros temas.
Según ha resaltado Cooperativas Agro-alimentarias en un comunicado, el presidente de su Consejo sectorial de Frutas y Hortalizas, Cirilo Arnandis, aseguró durante su intervención en la inauguración que «2009 ha sido uno de los años más negativos de lo que va de siglo» y que las condiciones del mercado han impedido que los agricultores de este sector obtengan liquidez «suficiente».
Afirmó que ello se debe al desequilibrio de poder en la cadena alimentaria y a la falta de un sistema público de intervención en el mercado, por lo que ha reclamado a la Administración un «sistema que permita intervenir en situaciones de crisis graves para garantizar una mínima viabilidad a los productores».
