Las bajas temperaturas registradas en los últimos días han causado daños en los cultivos de alcachofa, habas y coliflor, más sensibles al frío, en las comarcas del Camp del Turia, Maestrat y La Ribera. En el caso de coles, espinacas y lechugas, habrá que esperar para ver su evolución y determinar si la bajada de las temperaturas ha afectado de forma negativa a estos cultivos. El secretario general de La Unió, Josep Botella, ha explicado que solo ha habido un día de bajas temperaturas y éstas no han sido extremas, por lo que solo los cultivos más sensibles han resultado afectados.
El frío sí está afectando a las explotaciones ganaderas, que tienen un mayor gasto en calefacción y soportan incrementos en los costes de los piensos al no poder salir a pastar el ganado debido a la nieve que ha caído en las zonas de interior.
