El patógeno ECEH, que ha sido descubierto en un lote de pepinos españoles, podría haber mutado y pasado a una versión modificada del virus para hacerse resistente a los medicamentos y antibióticos. Esta mutación le habría convertido en el HUSEC 41a, según los investigadores de la Universidad de Münster.
Es por este motivo, que las autoridades alemanas van a empezar a analizar otros productos agroalimentarios para conocer el comportamiento del patógeno ECEH en otros productos con el objetivo de evitar problemas.
Las autoridades de Hamburgo de la Salud señalan que «no podemos excluir que otros alimentos puedan utilizarse como fuente de infección».
Otra fuente autorizada, el profesor de microbiología Helge Karch señaló en el programa nocturno ‘Evening News’ de la CBS que «ahora tenemos que examinar si hay otros cambios que hacen a este patógeno tan peligroso».
