Según los últimos datos facilitados por la consultora Gfk, el top cinco de las verduras más populares en Bélgica no ha cambiado en el último año. Así, el tomate sigue en primera posición, con un consumo de unos 10 kilogramos por persona, lo que representa un aumento del 1%, aunque inferior al repunte que ha sufrido de media el mercado (4,4%). Por su parte, las zanahorias (número dos del ranking) presentan el crecimiento más importante (400 gramos) para alcanzar los nueve kilogramos por persona. En tercera posición nos encontramos con la cebolla, seguida de la endibia y la lechuga.
La coliflor sigue siendo la variedad de col preferida, con un consumo de 1,9 kg. por persona. En 2008, los belgas han destinado más dinero a la compra de productos como pimientos, berenjenas y mezclas de verduras.
