La producción de espárrago de Navarra prevé un descenso del 20% para esta campaña

Martín Barbarín, presidente de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Espárrago de Navarra que se prevé un descenso del 20 por ciento en la producción de esta campaña. La campaña concluirá a mediados del próximo mes, y atribuyen el descenso de la producción a las lluvias y a las nevadas de los pasados marzo y abril, lo que provoco que la temporada se iniciara con retraso y no se pudiera recoger parte del producto. Añadió que la calidad de los espárragos es buena. El consejo prevé que se certifiquen unos tres millones de espárragos. La IGP “Espárrago de Navarra” agrupa a 39 empresas y a unos 800 productores de la Comunidad de Navarra, Aragón y La Rioja.