Italia trata de promocionar sus productos bajo las denominacinoes de origen y desde el Centro Servizi Ortofrutticolo se prepara un maridaje del queso parmesano con la pera de la IGP Emilia Romagna. Las cadenas italianas Ali y Aliper tendrán en todas sus salidas unos mostradores para que los consumidores puedan probar este maridaje.
La promoción se desarrollará desde mediados de noviembre y la pera Abate Fetel será la pera de referencia para este evento junto con la marca Beleo de queso parmesano.
«Una combinación de carácter y tradición de peras y parmesano, que siempre se ha elogiado por su extraordinario equilibrio aromático entre frescura y dulzura del Abate y la textura suave y rica de Parmigiano Reggiano, con un equilibrio perfecto entre sabor y salud»!, señalan desde la CSO italiana.
