La Interprofesional Láctea constata la situación crítica del sector y pide un plan de viabilidad

La Interprofesional Láctea (Inlac) ha constatado la situación crítica que vive el sector como consecuencia de la volatilidad del mercado de la leche y ha reclamado un plan de viabilidad tanto a medio como a largo plazo. Según Calabozo, un país deficitario como España sufre con mayor intensidad los efectos de la volatilidad de los mercados internacionales, ya que en momentos de escasez nuestro país tiene falta de leche, mientras que en el caso de que haya mayor oferta que demanda los excedentes europeos se introducen en nuestro país como producto terminado, perjudicando a los precios e impidiendo la posibilidad de comercializar la leche producida. Asimismo, ha asegurado que los precios se encuentran bajos en toda la Unión Europea (UE) y que la leche que se introduce en España en forma de producto transformado llega a precios sólo compatibles con sus costes de regulación de los mecanismos de intervención, «muy inferiores» a los precios pagados a los ganaderos en sus países.