Consejo Regulador de la I.G.P Pimiento Asado del Bierzo participará junto a León Innova, Agrupación de empresas innovadores en turismo y hostelería, dentro de su iniciativa «Un mes un producto».
Durante el mes de mayo, preparán 13 diferentes elaboraciones gastronómicas con el producto berciano, y a finales de mes se celebrará, también en León, una cata de Pimientos Asados del Bierzo y degustación de estas innovaciones gastronómicas.
