La cadena británica Sainsbury´s ya ha inaugurado la campaña de fresa inglesa en sus lineales. La está ofreciendo desde esta semana en algunas de sus tiendas y dispondrá de más oferta en plena Semana Santa. Es la primera fresa producida en el Reino Unido, que llega con un adelanto de cuatro semanas y de manos de la firma Vallings Nursery, según publica Freshplaza.
La empresa está trabajando con luces artificiales para acelerar el crecimiento, aunque las condiciones meteorológicas también han favorecido al adelanto en cuatro semanas.
Naturalmente, los volúmenes son pequeños y ahora se recolectan unas miles de cajas. Hasta el mes de abril no empezará a tener volúmenes fuertes. Mayo y junio son los meses fuertes.
La empresa Wallings cubre la ventana de un nicho de mercado, ya que la fresa española es la que está presente en estas semanas en los lineales británicos.
