El volumen de negocios de las fresas en 2009 fue aproximadamente igual al del año anterior.
La llegada global a las subastas VBT aumentó a un poco más de 39,7 millones de kilos(+8%), pero el precio medio se redujo a 2,56/kg (- 8%). Los rendimientos diferían mucho
de un productor al otro. Globalmente se puede decir que los productores tradicionales (cultivo aire libre, en tierra, en túneles) tuvieron una buena temporada. Sobre todo en relación al
2008, que fue una catástrofe para la producción de plena tierra. Durante el período de la cosecha y la floración de las fresas en Limburgo, han sido ahorradas por el granizo y la lluvia y las temperaturas medias fueron favorables para la cultura de un producto de calidad. En mayo también, las condiciones climatológicas fueron positivas para las fresas de plena tierra.
La formación de los precios fue buena. Debido al tiempo otoño oscuro y al invierno duro en 2008, hubo menos inducción de flores.
En mayo, la exportación se dirige tradicionalmente sobre todo a Escandinavia. En junio 2009, la exportación de fresas de plena tierra hacia Alemania aumentó. Sobre todo de plena tierra
a veces hay escaseces en Europa, de lo cual Bélgica pudo aprovecharse.
Para los productores más profesionales que producen durante todo el año (substrato y en invernadero) la temporada 2009 fue mucho peor. Se esperaban precios muy altos en junio y
se comercializó la producción retrasada, lo que resultó ser una mala elección. Un período caliente y húmedo causó problemas (fresas pequeñas y demasiado maduras), a continuación
se restableció la cultura y se obtuvieron fresas de mayor calibre y de buena calidad a un mejor precio. Después también siguió una subida de precios porque en algunos países la oferta
había disminuido. El Reino Unido compra cada vez menos fresas belgas. Existen algunos clientes importantes neerlandeses que las exportan a continuación hacia el Reino Unido. En
otoño 2009 se vendían aún las fresas de cultivos refrigerados, las fresas de cuatro temporadas y el cultivo de otoño. Los clientes eran sobre todo de Europa del Sur y Rusia. En septiembre el precio se encontró bajo presión debido a la llegada precoz de las fresas de invernadero. La demanda moderada en octubre implicó precios estables. Las buenas condiciones atmosféricas y la oferta equilibrada implicaron la evolución positiva del mercado.
A principios de noviembre la demanda aumentó. Conjuntamente con Países Bajos, Bélgica era el proveedor de fresas más importante seguido por Portugal, siguiendo a continuación
España y Egipto, lo que presionó los precios.
