La demanda de arándano aumenta en los mercados europeos

Así lo indica Cort Brazelton para el la edición de Eurofruit, donde señala que los mercados europeos están siguiendo el ritmo de los británicos y cambiando el consumo estacional de esta fruta.La demanda empieza a despegar en países como Noruega, Suecia, Holanda, Alemania, Austria, Suiza o Italia, donde los consumidores han sabido apreciar tanto las mejoras en la calidad de este producto como en su sabor.Estos y otros mercados son focos de crecimiento para el arándano, un sector que requerirá innovación más allá de la cadena de suministro para cumplir las expectativas del consumidor.