La indicación geográfica protegida «Berenjena de Almagro» ha estado presente en la Feria de Negocio Internacional e Inversiones (IMEX’08) que se ha celebrado en Madrid, durante los dos últimos días, para promocionar este producto hortícola encurtido.
La IMEX es un foro muy especial por el que pasan cientos de empresarios de todos los sectores, para mantener entrevistas de negocio con representantes de más de 22 países y muy especialmente con México, país invitado en esta edición. Castro ha recordado que en esta línea de promoción también es destacable la puesta en marcha de una campaña de colaboración activa con el Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX), entidad que colabora activamente en la internacionalización de las PYMES manchegas. La Berenjena de Almagro ofrecerá una degustación de sus productos durante la presentación pública en Villarta (Cuenca) de la Asociación Cultural de Sumilleres «El Sacacorchos», en cuyo acto estará presentes distintas personalidades.
