Algo que ha cogido tanta importancia en los últimos tiempos, había sido, tradicionalmente, un hecho común en la agricultura: aprovechamiento de estiércol, paja, compuesto,… La industrialización de la agricultura provocó una pérdida de estos valores. Llega entonces el momento de recuperar, y/o reinventar cuando sea necesario, estas opciones de cerrar ciclos.
Queremos presentar en esta jornada proyectos que, en este sentido, se están llevando a cabo desde el IRTA, así como aportar la visión de otros actores involucrados en el proceso de incorporar el concepto de economía circular en la gestión empresarial.
