Japón y Estados Unidos acaban de firmar un acuerdo que facilita la importación y venta de alimentos ecológicos de ambos países. Las representaciones agrícolas de ambos estados han anunciado que los productos ecológicos certificados en Japón o en Norteamérica pueden venderse con la adecuada etiqueta de «ecológico».
Estados Unidos exporta alimentos ecológicos a Japón, como es la coliflor. La principal concesión de este acuerdo procede de Japón al reducir sus objeciones con dos sustancias permitidas en EEUU pero que no permite en sus propios alimentos ecológicos, uno de ellos empleado en la poscosecha de frutas.
Este acuerdo ha supuesto un auge para el mercado ‘eco’, un avance visible también en el aspecto económico. Las ventas anuales de este tipo de productos desde Norteamérica a Japón suman unos 80 millones de dólares. Desde el Departamente de Agricultura de Estados Unidos aseguran que esta cantidad podría triplicarse a 250 millones de dólares en los próximos diez años.