Italia incrementa el número de consumidores vegetarianos

Actualmente, los consumidores vegetarianos en Italia representan el nueve por ciento de la población frente al siete por ciento de 2013.Varios son los factores que han motivado este cambio, como es el cuidado por los animales, un mejor estilo de vida, una alimentación más saludable y una concienciación por el cuidado por el medio ambiente.El estudio también revela que el 60 por ciento de la población italiana adquiere productos ecológicos con regularidad y un 52 por ciento reconoce que esos alimentos son más saludables.El 59 por ciento de los encuestados reconoce que los productos agrícolas cuidan del entorno y el medio ambiente, aunque un 70 por ciento cree que los alimentos ecológicos tienen un precio muy elevado.