Las fuertes inversiones realizadas en el sector han provocado que la producción aumente de forma considerable durante este año, incrementándose un 20 por ciento respecto a los datos de 2013.Además de esas inversiones la balanza se ha inclinado de forma favorable debido a un fuerte aumento de los rendimientos por hectáreas, especialmente en la zona de Sicilia.
Respecto al precio de la patata, el nivel se ha considerado óptimo durante el primer trimestre del año, sufriendo un receso en el valor a partir de esa fecha por la entrada del producto importado.
