Ingenieros agrónomos Levante premian proyecto de procesado de uva en Totana

El Colegio de Ingeniero Agrónomos de Levante (COIAL) ha otorgado el premio San Isidro 2010 al proyecto de un almacén de uva de mesa en Totana, presentado por Vicente Hervás, con el que se consiguen reducir los tiempos de procesado y envasado de este producto. El COIAL ha informado que este plan tiene como objetivo que, debido a la proximidad de las fincas de producción de uva con la nave proyectada, se pueda recolectar el fruto por la mañana en el campo y expedir el producto totalmente confeccionado al día siguiente, con lo que se conseguirían mayores grados de calidad, seguridad y buen servicio. El objeto de este proyecto ha sido un almacén de procesado y confección de uva de mesa en Totana con 8.000 metros cuadrados de superficie construida aproximadamente.