La IGP Tomate La Cañada es protagonista en la VI Ruta de la Tapa en Almería que se desarrollará hasta el próximo 23 de marzo. Por vez primera, la IGP Tomate La Cañada está presente en este acontecimiento donde se patrocinan los productos típicos de Almería.
Dentro del programa son cinco los establecimientos que van a elaborar un plato con materia prima de la IGP Tomate La Cañada. Concretamente, Dvinos, Hotel Catedral, Portón de la Bahía, Las Botas, Baviera y La Encina.
Desde el Consejo Regulador de la IGP han coincidido en señalar la importancia que tiene dar a conocer los productos avalados por la calidad de un cultivo excelente que reúne las condiciones óptimas. Es importante destacar la gran presencia de vitaminas y licopeno en los tomates, lo que le confieren un típico color rojo y una gran riqueza para el paladar y nutricional.
Este año participan 54 establecimientoe en la VI Ruta de la Tapa, 17 más que el año pasado de los que 33 componen la ruta Almería centro, 13 componen Mirando al mar por el Paseo Marítimo y aledaños y los 8 restantes componen una nueva ruta Entre Rambla y Ronda.
