IFAPA lidera un proyecto internacional sobre el cultivo de la fresa en México

El Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera (IFAPA) trabaja un proyecto internacional de cooperación y asesoramiento sobre el cultivo de la fresa impulsado por Naciones Unidas y el Gobierno de México. Según afirma el coordinador del proyecto y director del centro IFAPA de Churriana (Málaga), José Manuel López Aranda, el trabajo está centrado en demostraciones sobre alternativas al fumigante agrícola Bromuro de Metilo, muy usado en el cultivo de la fresa y que afecta negativamente a la capa de ozono. El proyecto, impulsado por el órgano especializado de Naciones Unidas (ONUDI) y el Gobierno de México, se ha realizado en grandes explotaciones freseras de los Estados de Baja California (Valle de San Quintín) y Michoacán (Valles de Zamora y Tangancícuaro), zonas de gran importancia fresera, ya que México es el quinto productor del mundo. Este trabajo de cooperación internacional engloba visitas de supervisión a los campos demostrativos de sendos Estados Mexicanos, que su coordinador ha realizado recientemente con el fin de programar nuevas actividades demostrativas de cara a la próxima campaña de cultivo.