El objetivo de este proyecto es recuperar 75 hectáreas de tierra de cultivo que generen 25 puestos de trabajo en agricultura profesional y que puedan abastecer a la ciudad de hortalizas ecológicas de proximidad.
Los alumnos de la II edición de la Escuela Agrícola Km 0 han plantado hortalizas de temporada procedentes de la Parcela 0, donde se imparten las clases prácticas, y de algunas fincas de la Red de Huertas Km 0, como Hortus Bio, de Villamayor, y Ortal y Tal de Montañana.
Se trata de una más de las actividades contempladas en el Plan de Sensibilización e Información a la ciudadanía de este proyecto, con el objeto de visibilizar la importancia de recuperar la huerta de Zaragoza así como los beneficios de consumir productos ecológicos y locales, beneficios para la salud, el medio ambiente y la economía local.
