En valor, las compras alimentarias de febrero se situaron en 5.351 millones de euros (+4,7 por ciento respecto a febrero de 2015).
Estos datos mensuales contrastan con los negativos registrados en enero, cuando se alcanzó un volumen de 2.367 millones de kilos (-4,7 por ciento respecto a enero de 2015) por valor de 5.497 millones de euros (-5,1 por ciento).
El Panel del Magrama sitúa el consumo alimentario de los hogares durante el último año móvil cotejado -entre marzo de 2015 y febrero de 2016- en 29.294 millones de kilos (-1,1 por ciento) y un gasto de 66.987 millones de euros (+0,9 por ciento).
En febrero, el consumo per cápita anual se sitúo en 656,6 kilos/litros, mientras que el mensual fue de 52,5 kilos, de los que 6,58 kilos corresponden a hortalizas y patatas frescas. De los datos mensuales de febrero, el Magrama destaca que "creció el consumo mientras que el precio medio mostraba una estabilidad con una variación en negativo de 0,4 por ciento entre periodos".
