Hallan un gen determinante en la eliminación de pepitas en la chirimoya

Una investigación dirigida por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado un gen que determina la presencia o ausencia de las pepitas en una fruta de la familia de la chirimoya, según se publica esta semana en la revista «PNAS». Se trata de una fruta comestible, que es una variedad de la Annona squamosa, originaria de Tailandia, cuya planta presenta una mutación natural que le impide desarrollar pepitas en sus frutos. Los resultados de esta investigación abren la puerta a la posibilidad de hacer cruces en el futuro entre la Annona squamosa y la chirimoya, ambas de la familia de las Anonáceas cuyas plantas con flor son de las más primitivas del planeta, con el objetivo de obtener chirimoyas sin pepitas. Los cruces serían aplicables también a otras especies frutales, ha explicado el investigador del CSIC José Ignacio Hormaza, del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea.