Los melones brasileños representan el 65% de la oferta de Fruttital, mientras que el producto de Costa Rica representa el 30%. Los elevados costes de producción en Brasil, las condiciones climáticas desfavorables en Costa Rica, han reducido el volumen de producto disponible por la empresa.
Las variedades principales vendidas por Fruttital son: los melones Cantaloupe, Honey Dew y una pequeña cantidad de melones Piel de Sapo. Entre las sandías, las variedades más vendidas por Fruttital son Quetzali y Mickeylee, en el período de va desde enero a mayo.