La Feria Profesional del Sector Hortofrutícula, Fruit Attraction, acogerá del 20 al 22 de octubre el II Congreso Gastronómico de Frutas y Hortalizas para el Canal Horeca Fruit Fusión 2010, «un espacio de divulgación e interpretación de los mejores productos de la huerta al servicio de la cocina».
El congreso está organizado por la Feria de Madrid (IFEMA) y la Federación Española de Frutas y Hortalizas (FEPEX), quienes han informado en una nota de prensa de que la edición de este año introducirá como novedad la participación de «reconocidos» cocineros nacionales e internacionales. A esta cita, con la que colaboran Madrid Fusión y el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).
