Finalizada la cosecha de manzanas para el consorcio VOG

A pesar de las previsiones de julio, aumentaron las toneladas de manzanas recogidas por los 5.600 socios del Consorcio VOG. Hace cuatro meses las estimaciones presagiaban un descenso del 7%, pero en noviembre los datos revelaron un aumento de alrededor de 40.000 toneladas respecto a la pasada temporada. Todo ello gracias a un verano soleado y sin lluvias y a unas condiciones climáticas favorables que influyeron positivamente en el crecimiento de los frutos. “Tenemos que recordar que el aumento de tan sólo un milímetro del tamaño” – remarca Gerhard Dichgans, Director del Consorcio VOG – “determina un incremento del 4% de la cosecha”. Además, una primera oleada de aire fresco a mediados de agosto garantizó una calidad impecable, con un buen color y un sabor excelente, a pesar del ligero retraso de la maduración de unos 10 días respecto a 2007. En total serán 590.000 las toneladas de manzanas de mesa almacenadas este año por el Consorcio VOG de Südtirol.