La sexta edición de «Interpoma», la única feria del mundo dedicada a la producción, conservación y distribución de manzanas, se celebrará en Bolzano (Italia) del 6 al 8 de noviembre, según ha informado hoy la organización de la muestra. Entre otras actividades, el congreso acogerá las intervenciones de numerosos expertos internacionales que debatirán sobre el futuro del sector y de la agricultora ecológica.
El mercado de manzanas biológicas de Alemania y Estados Unidos será el tema central de las ponencias, estudiará los reglamentos comunitarios para la producción de manzanas biológicas y su impacto en este sector. Asimismo, se analizarán las tendencias, las características y el desarrollo del mercado de manzanas biológicas, y Josef Dalla Via, director del Centro de Experimentación de Laimburg, moderará un coloquio sobre la producción y el mercado de este cultivo.
