Los alumnos de segundo curso del Grado de Moda de la Esdir son los encargados de la confección de estos "espectaculares" trajes, para los que han empleado, entre otros productos hortofrutícolas, alubias, peladuras de cebolla y ajos, guisantes, tomates, pimientos rojos y verdes, brócoli y lombardas.
Arceiz ha destacado que estar en Madrid es una gran proyección para las Jornadas Gastronómicas de la Verdura y Calahorra, lo que permitirá que "nuestra verdura y nuestra ciudad van a hacerse un hueco en Madrid en un espacio tan representativo como el Museo del Traje".
La Pasarela "Ciudad de la Verdura", que cada año se celebra a finales del mes de abril en Calahorra durante las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, es el único desfile de moda de trajes confeccionados con verdura, ha recordado el Ayuntamiento de esta ciudad de La Rioja Baja.
