EuroCom cooperativa agrícola, fundada en 2001, tiene el agrado de informar a todos los operadores europeos en el sector de fresco cortado que acaban de adquirir dos nuevos centros de producción para el cultivo de baby leaves. Los campos se encuentran en la Piana del Sele (región de Campania – Italia), donde EuroCom ha estado produciendo desde su fundación. Piana del Sele, cerca de Salerno, es un área donde la fertilidad del suelo, condiciones climáticas y la topografía son factores determinantes para este tipo de producción de hortalizas. Los dos nuevos centros de producción permiten a Euro.Com ampliar su superficie desde 65 hasta 110 hectáreas, con una producción total de 4.000 toneladas de lechugas en comparación con los anteriores 2.300 MT. Baby leaves incluyen: rúcula, lechuga, espinaca, lechuga verde y roja y acelga roja.
Enrico Rossi de Euro.Com explica: «Hemos decidido asignar nuevos sitios, uno para la producción de lechugas y el otro para el cultivo de baby leaves. Vamos a seguir las siguientes producciones a paso, desde la siembra / trasplante a través de su transformación, a fin de garantizar una excelente calidad para el consumidor final «.
