Estudio propone introducir cinco nuevos cultivos para atender a nuevos gustos

Un estudio propone cultivar la batata, la col china, el naranjo enano, el lichi y la ocra en Cataluña para atender a los nuevos hábitos alimentarios y satisfacer la demanda interna de estos productos. Según el estudio, la implantación de la batata, la col china, el naranjo enano, el lichi y la ocra permitiría diversificar el negocio del payés, y la agricultura catalana podría satisfacer así la demanda interna de estos productos, reduciendo costes de transporte. El estudio analizó quince cultivos y acabó apostando por esos 5, principales candidatos a ser implantados en las zonas regables del Alt y Baix Empordà, Baix Camp, Segrià y las Tierras del Ebro. Denominado «Evaluación técnica y económica de nuevos cultivos, solicitados por el cambio de hábitos alimentarios, en las zonas agrarias catalanas» y elaborado con la colaboración de la UdL, el estudio pretende detectar las oportunidades del campo catalán para producir alimentos originarios de países de población emigrante.