Así lo ha asegurado durante su visita a la empresa agroalimentaria de Hortisola en Torre del Burgo (Guadalajara), dedicada a la producción de espárrago verde.
"Es muy importante poner en valor un espárrago de una altísima calidad como es el espárrago verde de Guadalajara y tiene ese reconocimiento nacional e internacional", ha señalado Cospedal, que ha destacado que este cultivo cada año gana en hectáreas de plantación y más personas dedicadas a él.
Cospedal ha puesto como ejemplo de empresa agroalimentaria que apuesta por la internacionalización a Hortisola, de la que ha valorado que exporta productos a Europa central, y ello a pesar de que es "un mercado muy exigente", por lo que esta venta al extranjero demuestra que en Castilla-La Mancha hay productos "de altísima calidad que va a las mejores marcas, suspermercados y tiendas".
La presidenta regional del PP ha destacado el esfuerzo de los propietarios de Hortisola por "salir al exterior y han sabido vender su producto".
Por su parte, el propietario de esta empresa, Alberto López, ha señalado que la campaña ha empezado tarde debido a las lluvias y "los espárragos no germinan y es ahora cuando hay una campaña normal".
Hortisola produce una media de 600 toneladas anuales, de las cuales cerca del 90 por ciento está destinado a exportación y da empleo a 120 personas por campaña.
Asimismo, Torre del Burgo cuenta con otras 5 explotaciones, dos grandes y tres pequeñas, que el año pasado exportaron en total 1.600.000 toneladas de espárrago verde cultivado en 250.000 hectáreas y que permitieron dan trabajo a cerca de 500 personas.
